Đổi bữa với món trứng cuộn rau củ

vật liệu: - 3- 5 quả trứng ( tùy bạn muốn cuốn bao lăm chiếc). - 1 củ cà rốt - 1 quả dưa chuột - 1 gói xúc xích hoặc chả giò - 2 bát cơm trắng - 1 gói lá rong biển - 1 củ su hào - 1 quả cà chua - Dầu ăn, tương ớt, muối, tiêu, hạt niêm. Cách làm: Bước 1: Sơ chế - Trứng đập từng quả, đánh tan cùng với gia vị tiêu, hạt niêm - Cà rốt, dưa chuột gọt vỏ và thái sợi cùng xúc xích - Su hào thái chỉ, luộc cho chín. - Cà chua thái lát mỏng trang hoàng Bước 2: Cuộn trứng - Tráng trứng mỏng và dàn đều trong chảo sôi dầu ăn, lật 2 mặt khéo léo để không bị rách. - Đặt lá rong biển lên trên mặt trứng ( chú ý phải đặt lúc nóng thì rong biển mới dính vào trứng). Sau đó đặt tuần tự cà rổ, dưa chuột, xúc xích, su hào và cơm trắng vào trong lòng. - Cuộn lại khéo léo# để trứng không bị rách và chặt tay. Khi cuộn trứng khá bỏng nên bạn chú ý đeo gang tay hoặc đồ chống nóng. - Cuộn xong để trứng cuộn trên chảo, rán một lúc để trứng dính lại. - Sau đó tuần tự làm hao hao với những quả trứng khác. Bước 3: trang hoàng - Đặt những lát cà chua đã thái mỏng lễn đĩa và trang hoàng - Để món trứng cuộn sắp xếp sao cho đẹp mắt - Cắt từng từng miếng vừa ăn. Món ăn thành phẩm: Món ăn này làm khá đơn giản lại đẹp mắt, chỉ cần một tí thời kì là bạn có thể cho ra lò món trứng cuộn đẹp mắt và lạ miệng. Khi ăn kèm với tương ớt và tương cà sẽ giúp món ăn thêm ngon hơn. Cầu mong đây sẽ là món ăn xăm của nhiều bạn trẻ! Thu Trang Theo Yeutretho/Seatimes -------------------------------- VIDEO ĐANG ĐƯỢC QUAN TÂM: Nhằm giúp chị em có thêm chọn lựa trong việc chế biến nên những món ăn vặt vừa ngon vừa bổ vừa an toàn cho cả gia đình đặc biệt là các bé yêu, chuyên mục Ăn Gì Hôm Nay sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu chè bí đỏ đậu xanh thơm mát.